Repositório de Múltiplos Acervos da UFRRJ: Browsing DSpace

Browsing by Orientador Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira

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Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	28-Jul-2009	Efeito dos parâmetros do processo de desidratação de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) sobre as propriedades químicas, físicoquímicas e aceitação sensorial	Oliveira, Lenice Freiman de
	2-Mar-2016	Elaboração e caracterização físico-química de filmes de amido adicionados de açaí (Euterpe oleracea mart.) liofilizado	Pessanha, Kênia Letícia Ferreira
	20-Jun-2018	Estudo de substâncias fenólicas da pele liofilizada dos frutos do jamelão (Syzygium Cumini (L.) Skeels)	Mendes, Nathália Leal
	18-Jun-2015	Extração, isolamento e caracterização de antocianinas de fontes naturais e a sua aplicação na análise de alimentos por cromatografia líquida	Gouvêa, Ana Cristina Miranda Senna
	14-Feb-2017	Investigação sobre um método de detecção de adulterantes em café por CLUE-EM-EM	Martins, Víctor de Carvalho
	30-Apr-2014	Melhoria e implantação de metodologias de análise de alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência	Pacheco, Sidney
	8-Oct-2014	Otimização da separação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos por cromatografia líquida de alta eficiência utilizando metodologia da superfície de resposta para análise de amostras de mexilhão e salmão defumado	Bobeda, Cláudio Roberto Ribeiro
	25-Jun-2021	Pigmentos Naturais em Diferentes Variedades de Batatas-doces	Jesus, Monalisa Santana Coelho de
	12-Mar-2009	Preparo de padrões analíticos, estudo de estabilidade e parâmetros de validação para ensaio de carotenóides por cromatografia líquida	Pacheco, Sidney
	26-Jul-2012	Quantificação de alguns compostos bioativos das pitayas de polpas branca e vermelha (Cereus undatus, sinonímia: Hylocereus guatemalensis, H. undatus)	Rocha, Luzimary de Jesus Ferreira Godinho
	8-Dec-2016	Simulação de digestão in vitro acoplada a modelos de transporte gástrico e intestinal para estimar a captação e absorção de antocianinas em frutos	Peixoto, Fernanda Marques

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