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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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30-Apr-2014 | Melhoria e implantação de metodologias de análise de alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência | Pacheco, Sidney | |
27-Feb-2014 | Estudo das interações dos sistemas formados a partir biopolímeros | Gulão, Eliana da Silva | |
12-Mar-2015 | Caracterização físico-química e avaliação das propriedades funcionais da farinha de banana verde (Musa spp.) obtida por diferentes tipos de secagem | Silva, Andréa dos Anjos |