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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 30-May-2014 | Avaliação do potencial nutricional, funcional e sensorial de óleo de buriti (Mauritia flexuosa, Mart.) | Manhães, Luciana Ribeiro Trajano |
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Orientador
- 3 Srur, Armando Ubirajara Oliveira ...
- 2 Ascheri, José Luís Ramírez
- 2 Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de
- 1 Barbosa, Maria Ivone Martins Jaci...
- 1 Carvalho, Mario Geraldo de
- 1 Cruz, Adriano Gomes da
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- 1 Furtado, Angela Aparecida Lemos
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Membros da Banca
- 2 Ascheri, José Luis Ramirez
- 2 Silva, Vera Lúcia Mathias da
- 2 Srur, Armando Ubirajara Oliveira ...
- 1 Ascheri, José Luís Ramírez
- 1 Barbosa Junior, José Lucena
- 1 Cardozo, Tatiana Silveira Feijó
- 1 Carvalho, Mário Geraldo de
- 1 Carvalho, Wanderlei Piler de
- 1 Cornejo, Felix Emílio Prado
- 1 Cruz, Adriano Gomes
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Subject
Áreas de conhecimento
Instituição
Sigla da Instituição
- 11 UFRRJ
Programa
Agência de Fomento
Tipo de Documento
- 11 Tese
Data de Disponibilização
- 11 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso