Navegando por Assunto Degradação proteica
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2-set-2014 | Desenvolvimento e caracterização de farinhas mistas extrudadas de arroz e concentrado proteico de soro de leite bovino para a elaboração de biscoitos e mingaus | Teba, Carla da Silva |