http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/8901 2026-11-02T10:47:14Z 2026-11-02T10:47:14Z Borges, Leonardo Cunha http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26804 2026-10-29T16:34:44Z 2026-06-12T00:00:00Z

Título: Educação do campo, políticas educacionais e permanência camponesa: um estudo comparativo nas comunidades cisterna e olhos d’água, em Catalão- GO Autor: Borges, Leonardo Cunha Resumo: Esta tese analisa as relações entre Educação do Campo, políticas educacionais e permanência camponesa nas comunidades Cisterna e Olhos d’Água, localizadas no município de Catalão, Goiás. A pesquisa investiga os impactos das transformações socioterritoriais decorrentes da expansão do agronegócio e da mineração sobre as condições de vida, trabalho, educação e permanência das famílias camponesas em seus territórios. Fundamentada em uma perspectiva dialética, a investigação busca compreender como as desigualdades sociais, os conflitos territoriais e as disputas entre distintos projetos de desenvolvimento influenciam a organização social, econômica e educacional das comunidades pesquisadas. Metodologicamente, o estudo articula revisão bibliográfica, pesquisa documental e trabalho de campo de abordagem qualitativa, utilizando procedimentos etnográficos e análise comparativa entre as comunidades Cisterna e Olhos d’Água. As observações realizadas, associadas às narrativas dos participantes e aos registros produzidos durante a pesquisa, possibilitaram compreender os desafios, as experiências e as estratégias de resistência construídas pelas famílias camponesas diante das transformações ocorridas em seus territórios. Os resultados evidenciam que a expansão do agronegócio e da mineração, associada à fragilidade das políticas públicas voltadas às populações do campo, tem contribuído para o aprofundamento das desigualdades socioterritoriais, para a reconfiguração das relações de trabalho, para o enfraquecimento dos vínculos comunitários e para a redução das condições de permanência das famílias camponesas em seus territórios. A pesquisa demonstra, ainda, que a Educação do Campo constitui importante instrumento de fortalecimento da identidade camponesa, valorização dos saberes locais e promoção da participação social, contribuindo para a construção de alternativas voltadas à permanência das comunidades no campo. Conclui-se que a efetivação de políticas educacionais comprometidas com as especificidades dos territórios camponeses representa elemento fundamental para o enfrentamento das desigualdades e para a promoção de formas mais justas e sustentáveis de desenvolvimento territorial.

2026-06-12T00:00:00Z Dalmasso, Leon Medeiros http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26803 2026-10-29T16:16:46Z 2026-07-28T00:00:00Z

Título: Gastronomia e sustentabilidade: uma análise das práticas sustentáveis adotadas pelo Polo Gastronômico de Nova Friburgo-RJ Autor: Dalmasso, Leon Medeiros Resumo: Os sistemas alimentares exercem crescente pressão sobre os recursos naturais, tornando necessária a adoção de práticas sustentáveis na produção, distribuição e consumo de alimentos. Nesse contexto, os restaurantes assumem papel estratégico na promoção de modelos alimentares mais responsáveis, em razão de sua influência na aquisição de insumos, elaboração de cardápios, gestão de resíduos e definição de padrões de consumo. Desta forma, a pesquisa objetivou analisar a incorporação de práticas sustentáveis em restaurantes associados ao Polo Gastronômico de Nova Friburgo-RJ, considerando aspectos ambientais, sociais e operacionais. Para isso, adotou-se uma pesquisa aplicada, de abordagem quali- quantitativa, desenvolvida por meio de revisão bibliográfica e análise de dados secundários institucionais, anônimos e agregados, com interpretação à luz da literatura científica, resultando na elaboração de um produto técnico. Os dados fornecidos pelo Polo Gastronômico foram analisados com base em indicadores de sustentabilidade adaptados do modelo Green Restaurants Assessment (GRASS). A análise foi estruturada em três eixos: água, energia e gás (Eixo 1); elaboração do cardápio e compra de alimentos (Eixo 2); e resíduos, materiais, produtos químicos, funcionários e sustentabilidade social (Eixo 3). Os resultados demonstraram que os restaurantes apresentaram maior adesão às práticas do Eixo 2 (elaboração do cardápio e à compra de alimentos), cuja adesão correspondeu a 72,4% das ações sustentáveis, seguido por 56,5% de adesão a práticas relacionadas ao Eixo 3 (gestão de resíduos e responsabilidade social) e, por fim, com 55,1 % de adesão, as práticas associadas ao Eixo 1 (água, energia e gás). Ademais, as análises dos dados secundários e conteúdo bibliográfico resultaram em um Guia de Boas Práticas Sustentáveis para restaurantes. Conclui-se que os estabelecimentos analisados adotam práticas sustentáveis relevantes, embora ainda existam oportunidades de aprimoramento e ampliação dessas iniciativas.

2026-07-28T00:00:00Z Silva, Larissa dos Reis da http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26802 2026-10-29T16:01:08Z 2026-08-14T00:00:00Z

Título: Influência da perexilina no metabolismo energético de Leishmania amazonensis Autor: Silva, Larissa dos Reis da Resumo: As leishmanioses fazem parte de um grupo de doenças classificadas como doenças tropicais negligenciadas pela Organização Mundial da Saúde. É estimado que mais de 1 bilhão de pessoas vivam em áreas endêmicas e sofrem o risco de infecção. Apesar da disponibilidade de tratamentos, alguns desafios se impõem ao paciente, como por exemplo, elevada toxicidade, administração por vias injetáveis, em sua grande maioria, e o surgimento de cepas resistentes que ocasionam em baixa eficácia. Dessa forma, a busca por novos fármacos que preencham essas lacunas é necessária. Nesse contexto, a perexilina surge como promissor candidato ao processo de reposicionamento de fármacos para o tratamento das leishmanioses. Tal composto já foi descrito na literatura em análise in vitro contra parasitos de Schistosoma mansoni e com efeito antitumoral. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da perexilina no metabolismo energético de L. amazonensis. Os resultados mostram que o composto induziu toxicidade em formas promastigotas com IC50 de 6,3 μM em 24 h pelo ensaio de MTT. Nessas mesmas condições de tempo e concentração, houve uma diminuição significativa no potencial de membrana mitocondrial, sem comprometimento aparente da capacidade máxima mitocondrial. Além disso, a perexilina apresenta um efeito citostático, com IC50 de 1,69 μM em 96 h pelo ensaio de curva de crescimento. Os dados também mostraram aumento da produção de espécies reativas de oxigênio concomitante ao aumento das concentrações de perexilina. A desregulação dos níveis de ATP e a liberação da enzima lactato desidrogenase (LDH) na presença de 10 μM de perexilina são compatíveis com processos de morte celular. Além disso, tanto por métodos quantitativos quanto qualitativos, foi possível observar aumento de corpos lipídicos acumulados pelos parasitos tratados com perexilina em 48 h. Assim, a hipótese levantada é que, inicialmente, o efeito antileishmania da perexilina esteja relacionado com um impacto no metabolismo energético dos parasitos, porém, exposições em tempo e concentrações maiores podem resultar em processos de morte celular.

2026-08-14T00:00:00Z Costa, Guilherme Antônio Alves da http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26801 2026-10-29T14:53:42Z 2026-08-27T00:00:00Z

Título: Mentoria organizacional como fator de desenvolvimento da liderança estratégica de uma empresa de navegação Autor: Costa, Guilherme Antônio Alves da Resumo: A mentoria organizacional aplicada à liderança estratégica é um processo de educação corporativa. A mentoria auxilia os gestores a analisar e resolver questões de ordem prática, incentivando seu envolvimento com as metas da organização. Este processo conscientiza líderes sobre a importância de se buscar novas oportunidades, através da troca de conhecimento acumulado ao longo de carreiras e trajetórias de funcionários mais experientes e aqueles que iniciam suas profissões ou acabaram de ascender a novas responsabilidades. Entretanto, apesar desses benefícios, o processo de mentoria organizacional realizado na empresa de navegação Wilson Sons Offshore não é formalizado, fomentado e padronizado para utilização em todos os departamentos da empresa. Desta maneira o objetivo principal deste trabalho é analisar como a Wilson Sons Offshore pode desenvolver e aprimorar as habilidades de liderança através da mentoria organizacional. O percurso metodológico consiste no desenvolvimento de uma pesquisa de natureza aplicada, sendo classificada quanto ao seu objetivo como descritiva. A abordagem da pesquisa é qualitativa. No tocante aos procedimentos técnicos, a pesquisa se caracteriza como estudo de caso tendo em vista que seu foco de estudo e análise estão voltados para a realidade da empresa Wilson Sons. Foram realizadas pesquisas documentais em diferentes setores, tais como: Operações, Finanças, Desenvolvimento Humano e Organizacional, Comercial, Contabilidade SMSQ e TI. Os dados foram analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. Por fim, com base nos resultados encontrados foi desenvolvido como produto técnico-tecnológico um Manual - Procedimento Operacional Padrão que se enquadra em produtos de formação, comunicação e difusão do conhecimento aceitos pela CAPES.

2026-08-27T00:00:00Z