http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/8947 2026-09-29T11:58:58Z 2026-09-29T11:58:58Z Moraes, Mayara da Silva Oliveira http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26427 2026-09-24T17:27:38Z 2025-07-04T00:00:00Z

Título: Ação de compostos orgânicos na formação de mudas de mamoeiro Autor: Moraes, Mayara da Silva Oliveira Resumo: A utilização de resíduos orgânicos oriundos de indústrias e áreas urbanas não é incomum na agricultura. Tal prática constitui-se como alternativa ao incremento da fertilidade do solo, fator indispensável no estabelecimento de pomares, além de configurar uma conduta de mitigação de passivos ambientais. Especificamente na cultura do mamoeiro (Carica papaya L.), substratos obtidos por meio do reaproveitamento de resíduos têm se mostrado altamente promissores. Diante disso, este trabalho objetivou avaliar o desempenho de cinco compostos orgânicos como substratos para a produção de mudas de mamoeiro, incluindo formulações da empresa Organosolo®. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, em delineamento inteiramente casualizado, com os seguintes tratamentos: T1 (Organosolo® Cultivo), T2 (Organosolo® Floreira), T3 (Organosolo® Fino), T4 (substrato orgânico institucional) e T5 (substrato comercial Mecplant®). Foram avaliadas variáveis morfofisiológicas e bioquímicas, incluindo altura, diâmetro do caule, número de folhas, teor de clorofila A e B, massa fresca e seca da parte aérea e da raiz, além do Índice de Qualidade de Dickson (IQD). Os resultados evidenciaram desempenho superior do tratamento T3 (Organosolo® Fino), com maior equilíbrio entre crescimento aéreo e radicular, altos teores de clorofila e maior IQD, indicando mudas mais vigorosas e aptas ao transplantio. O tratamento T5 destacou-se em altura e massa fresca da parte aérea, enquanto T1 apresentou a maior massa seca radicular. Em contrapartida, o T4 demonstrou desempenho inferior em praticamente todos os parâmetros avaliados. A análise de correlação de Spearman reforçou a coerência dos dados, revelando associação positiva entre eficiência fotossintética e desenvolvimento estrutural. Conclui-se que substratos como o Organosolo® Fino, oferecem melhores condições para a produção de mudas de qualidade. Ressalta-se, que os resultados se referem à fase inicial de desenvolvimento em ambiente protegido, sendo recomendável a realização de estudos complementares para validação do desempenho das mudas após o transplantio no campo.

2025-07-04T00:00:00Z Barros, Douglas Anderson de Sousa http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26303 2026-09-02T18:07:53Z 2025-07-30T00:00:00Z

Título: Participação da agricultura familiar do estado do Rio de Janeiro no Programa de Aquisição de Alimentos operacionalizado pela CEASA / RJ: um estudo de caso sobre a oferta de produtos orgânicos Autor: Barros, Douglas Anderson de Sousa Resumo: Este estudo teve como objetivo analisar o papel do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), modalidade Compra com Doação Simultânea (CDS), operacionalizado pelas Centrais de Abastecimento do Estado do Rio de Janeiro (CEASA/RJ), como forma de contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar (AF), produtora de alimentos orgânicos do Estado do Rio de Janeiro (ERJ) no período de 2014 a 2024. Essa modalidade do PAA caracteriza-se pela participação de forma individual do agricultor familiar junto às compras institucionais com recursos do governo federal e a doação simultânea desses alimentos às pessoas atendidas pela rede socioassistencial. O método de pesquisa utilizado para realização do trabalho foi o estudo de caso exploratório apoiado em abordagens qualitativa e quantitativa. Foram realizadas pesquisas bibliográfica e documental, e aplicadas entrevistas semiestruturadas com auxílio de questionário de pesquisa. Os sujeitos da pesquisa foram produtores orgânicos que forneceram produtos a modalidade operacionalizada pela CEASA RJ no período de ocorrência do estudo, bem como engenheiros agrônomos, prestadores de serviço da empresa (suporte técnico a operacionalização da modalidade) e o coordenador da modalidade junto a CEASA RJ. Foram analisados 7 relatórios de execução de chamadas concluídos, bem como termos de recebimento e aceitabilidade de produtos gerados pelo sistema de informação e gestão do PAA (SISPAA) e documentos oficiais da CEASA/RJ relacionados a modalidade. O trabalho foi estruturado em três partes: na primeira, foi levantado um panorama histórico da operacionalização da modalidade pela CEASA RJ no período de 2014 a 2024; sequencialmente, foi analisada a percepção dos sujeitos do estudo sobre a modalidade com relação aos aspectos referentes às potencialidades e dificuldades no acesso da AF registrada no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAP) como produtores orgânicos a esse canal de comercialização; por último, foram apresentadas estratégias para ampliação da participação de fornecedores de produtos orgânicos. Os resultados encontrados mostraram que a participação da AF do ERJ no PAA CDS operacionalizado pela CEASA RJ é diretamente influenciada pelo montante de recursos financeiros disponibilizado por chamada realizada. Os fornecedores localizados em regiões sem unidades da CEASA RJ têm menor participação no volume de alimento fornecido e na quantidade de recursos obtidos. A ampliação da participação de fornecedores orgânicos passa pela implementação de ações que incentivem o fornecimento de seus alimentos, em especial, nas unidades da empresa localizadas no interior do ERJ. O modelo logístico proposto pela CEASA RJ aos AFs é um desafio, sobretudo, aos fornecedores menos capitalizados e com acesso restrito à assistência técnica e extensão rural (ATER). Espera-se que essa pesquisa contribua para fortalecer a AF que trabalha com a produção orgânica. Complementarmente, espera-se contribuir para ampliar o acesso aos alimentos orgânicos pela rede socioassistencial do ERJ e auxiliar no aprimoramento dos processos envolvidos nas aquisições de alimentos, além de, publicitar os resultados dessa política pública no ERJ.

2025-07-30T00:00:00Z Trapp, David Augustus http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/26300 2026-09-02T17:19:00Z 2025-06-16T00:00:00Z

Título: Fortalecimento da produção de sementes orgânicas junto a produtores/as do litoral catarinense Autor: Trapp, David Augustus Resumo: Com a promulgação da Lei nº 10.831/03, conhecida como “Lei dos Orgânicos”, que regulamentou a produção orgânica no Brasil, foram estabelecidas várias etapas relacionadas à produção de sementes orgânicas. Com a implementação da Portaria nº 52/21, que determina o uso de sementes orgânicas em todo o processo de produção orgânica até 2026, enfrentamos atualmente o desafio mais significativo já registrado. Devido a uma série de obstáculos, atualmente é impossível para a maioria dos/as produtores/as nacionais atender à exigência da Portaria nº 52/21. Há poucos fornecedores de sementes orgânicas no mercado nacional, com baixa diversidade de cultivos, qualidade inferior e irregularidade no fornecimento, o que dificulta que os/as produtores/as se comprometam com o uso exclusivo de sementes orgânicas. Adicionalmente, o processo de obtenção da certificação como produtor/a de sementes orgânicas é bastante complexo, em razão de conflitos entre diferentes legislações: a Lei dos Orgânicos e a Lei de Sementes e Mudas (Lei nº 10.711/2003). O objetivo desta dissertação é, por meio de uma pesquisa-ação, colaborar com produtores/as orgânicos/as em Santa Catarina e capacitá-los/as para aprimorar a produção, colheita, processamento e armazenamento de sementes orgânicas. A pesquisa-ação foi realizada por meio de oficinas virtuais e presenciais, além de acompanhamento técnico. Trabalhou-se com agricultores/as familiares que têm o direito de produzir, guardar e trocar ou vender sementes entre si, visando ao cumprimento da Portaria nº 52/21. Durante a pesquisa, cinco propriedades familiares foram acompanhadas, resultando na reprodução de 11 variedades de sementes orgânicas, apesar das limitações estruturais e financeiras. Foram realizadas sete oficinas virtuais com mais de 1.000 participantes, abordando temas-chave para a produção de sementes e mudas, com ampla receptividade e aplicação prática. Além disso, duas estufas foram instaladas em propriedades do Núcleo Serramar, com apoio do projeto Innova, fortalecendo a infraestrutura local. As quatro entrevistas com os/as participantes revelaram entusiasmo e desejo de ampliar a produção de sementes, embora persistam desafios como a escassez de tempo, a falta de assistência técnica e a ausência de estrutura adequada para o beneficiamento. A diversidade de cultivos, as condições climáticas adversas e a inexistência de políticas públicas específicas foram fatores limitantes. Ainda assim, a experiência demonstrou o potencial concreto de fortalecer a produção descentralizada de sementes orgânicas, desde que haja apoio técnico, articulação em rede, capacitação contínua e políticas públicas eficazes. Os resultados revelaram não apenas a produção de sementes, mas também mudanças concretas nas práticas agrícolas dos/as participantes, impulsionadas pelas oficinas e visitas técnicas. A experiência reforça a urgência de políticas públicas que reconheçam e valorizem os saberes e as práticas dos/as agricultores/as familiares como pilares para a construção de um sistema agroecológico justo, resiliente e soberano.

2025-06-16T00:00:00Z Fernandes, Idelbrando de Jesus http://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/25939 2026-08-03T22:35:31Z 2025-07-08T00:00:00Z

Título: Influência das abelhas nativas na polinização de cafeeiros conilon: efeito da vizinhança de cacaueiros em sistema Cabruca orgânico e pastagem no Sul da Bahia Autor: Fernandes, Idelbrando de Jesus Resumo: A polinização por abelhas é um serviço ecossistêmico crítico para a agricultura, com potencial de impacto direto na produtividade e na qualidade dos frutos de cafeeiros Conilon (Coffea canephora). Destarte, buscou-se avaliar comunidades de abelhas e os efeitos da polinização em cafeeiros adjacentes a áreas de cacaueiros Cabruca pastagem no entorno da Reserva Serra Bonita (Camacan, BA). Neste sentido, as duas áreas supracitadas de cultivo de cafeeiros submetidos ao manejo fitotécnico convencional foram comparadas, sendo uma adjacente à Cabruca e a outra adjacente à pastagem manejada convencionalmente. A metodologia adotada incluiu amostragens de abelhas com o auxílio de armadilhas pantrap, ao longo de transectos medindo 800 m e de experimento de exclusão de polinizadores em galhos de café, analisando- se parâmetros produtivos (número, peso seco e rendimento de grãos). Os dados coletados foram submetidos às análises de escalonamento multidimensional (NMDS), PERMANOVA e ANOVA. Foram coletados 76 indivíduos no total, divididos em 20 morfotipos pertencentes a nove tribos e duas famílias, sendo a maior abundância (68% dos 76 indivíduos coletados) e riqueza na área de cultivo dos cafeeiros vizinha à Cabruca, com destaque para Apis mellifera, Trigona spinipes e Augochlora sp. - as duas últimas associadas aos habitats florestais. A dissimilaridade entre comunidades foi influenciada por espécies especializadas (Ancyloscelis apiformis e Euglossa sp.), cuja presença foi vinculada à Cabruca. No bioensaio de exclusão notou-se que a polinização não influenciou o número de grãos produzidos, porém, o rendimento foi 25,5% maior nos galhos expostos às abelhas na área adjacente à Cabruca (p= 0,0179) em relação aos galhos não expostos à polinização, evidenciando que a diversidade funcional de polinizadores melhora a qualidade dos grãos. Conclui-se que a Cabruca atua também como reservatório de biodiversidade de abelhas, favorecendo a provisão de serviços de polinização e a resiliência de cafeeiros Conilon em condições climáticas adversas, nas condições do Sul da Bahia. A integração de sistemas agroflorestais em paisagens agrícolas se apresenta como estratégia sustentável de forma a conciliar a produção agrícola e a conservação ambiental. A partir das observações deste estudo, recomendam-se trabalhos futuros envolvendo efeitos da polinização nas características qualitativas dos grãos de café em condições distintas de regime hídrico

2025-07-08T00:00:00Z