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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 23-Jan-2023 | Cinética de secagem, caracterização físico-química e toxicidade do pó rosa obtido de brácteas de Bougainvillea glabra para aplicação como corante natural em alimentos | Antunes, Larissa Almeida |
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Orientador
Membros da Banca
Subject
Áreas de conhecimento
Instituição
Sigla da Instituição
- 351 UFRRJ
Agência de Fomento
- 84 CAPES - Coordenação de Aperfeiçoa...
- 46 CAPES
- 34 Coordenação de Aperfeiçoamento de...
- 26 Coordenação de Aperfeiçoamento de...
- 20 Coordenação de Aperfeiçoamento de...
- 16 CNPq - Conselho Nacional de Desen...
- 8 Conselho Nacional de Desenvolvime...
- 8 Coordenação de Aperfeiçoamento de...
- 7 CNPq
- 6 FAPERJ
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Tipo de Documento
- 264 Dissertação
- 87 Tese
Date issued
- 37 2020 - 2023
- 251 2010 - 2019
- 63 2002 - 2009
Data de Disponibilização
- 351 2023
Tipo de Acesso
- 351 Acesso Aberto