Navegando por Assunto alergenicidade in vitro
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 24-mai-2021 | Aplicação de alta pressão hidrostática para melhoria do processo de hidrólise das proteínas do soro de leite utilizando diferentes proteases | Landim, Ana Paula Miguel |