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THAYRINE RODRIGUES MARTINS.pdf.jpg13-jan-2025Músculo adutor de Vieira “nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758) processado por alta pressão hidrostática: percepção do consumidor e efeitos sobre estabilidade de proteínas e características físicas de qualidade. 2025.Martins, Thayrine Rodrigues