Navegando por Assunto consumer
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 30-mar-2006 | Influência dos Defeitos dos Grãos de Café na Percepção das Características Sensoriais da Bebida Pelo Consumidor | Gonçalves, Ana Maria Oliveira |
 | 24-jul-2014 | Percepção e disposição a pagar do consumidor por suco de romã (Punica granatum L.) | Romano, Karen Rodrigues |
 | 9-abr-2010 | Perfil sensorial de aceitabilidade do consumidor para blends de bebidas de café preparadas com grãos Arábica (Coffea arabica L.) e Conilon (Coffea canephora P.) | Santos, Eliana de Souza Marques dos |
 | 29-ago-2008 | Polpa de manga processada por alta pressão hidrostática: aspectos microbiológicos, nutricionais, sensoriais e a percepção do consumido | Pontes, Maria Madalena Mattos |
 | 25-jan-2022 | Segurança microbiológica e percepção de risco pelo consumidor de sucos processados por alta pressão hidrostática | Gouvea, Fabiola dos Santos |