Navegando por Autor Amaral, Gabriela Vieira do
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
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 | 30-mar-2012 | Avaliação do frescor do olho-de- cão (Priacanthus arenatus) eviscerado durante a estocagem em gelo pelo Método do Índice de Qualidade | Amaral, Gabriela Vieira do |
 | 17-jul-2017 | Whey drink de uva processado por dióxido de carbono supercrítico: parâmetros de qualidade e sensoriais | Amaral, Gabriela Vieira do |