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2020 -  Isabella Oliveira Alves Moreira de Carvalho.pdf.jpg2-set-2020Utilização do suco do limão Tahiti (Citrus latifolia) como antioxidante natural durante o preparo térmico de sardinhas (Sardina pilchardus) por diferentes métodos de cocçãoCarvalho , Isabella Oliveira Alves Moreira de