Browsing by Author Oliveira, Alyne Alves Nunes
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 23-May-2018 | Avaliação da oxidação lipídica em hambúrguer de carne bovina adicionado de farinha da casca do abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) como antioxidante natural | Oliveira, Alyne Alves Nunes |