Navegando por Autor Oliveira, Emanuelle de Araujo
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 17-mar-2006 | Efeitos da pasteurização térmica sobre as características químicas, físico-químicas, sensoriais e reológicas da polpa de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara) | Oliveira, Emanuelle de Araujo |