Navegando por Autor Silva, Bárbara Amorim
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 31-mar-2026 | da. Caracterização tecnológica, físico-química e sensorial de pães sem glúten elaborados com milheto (Pennisetum glaucum (L.) R.) | Silva, Bárbara Amorim | |
 | 25-fev-2011 | Destoxificação do farelo de mamona (Ricinus Communis L.) por extrusão termoplástica | Silva, Bárbara Amorim |