Cinética de absorção de nitrato e amônio e produção de grãos e óleo de girassol em diferentes níveis de nitrogênio e boro

Abstract

O girassol (Helianthus annuus L.) é uma oleaginosa economicamente importante, pois produz óleo de alta qualidade tanto para a indústria alimentícia como para a de biocombustíveis. Com a crescente demanda por energias renováveis, o avanço no conhecimento sobre a produção do óleo de girassol torna-se cada vez mais necessário, para viabilizar a geração sustentável de um biocombustível de alta qualidade. Dentre os fatores que podem ser estudados para a produção do óleo, há a adubação nitrogenada, que pode ser considerada limitante no crescimento, metabolismo e rendimento de óleo para plantas de girassol. E também a aplicação o boro, um micronutriente importante para desenvolvimento e produção de grãos em girassol. Este trabalho visa avaliar a influencia que o fornecimento diferencial de nitrogênio e boro pode exercer sobre a produção de grãos e óleo, e estudar a eficiência de absorção de nitrato e amônio em plantas de girassol. Para tal, foram realizados dois estudos. O primeiro foi realizado com plantas de girassol do genótipo Neon em solução nutritiva, para avaliar os parâmetros cinéticos de absorção, Vmáx e Km, sob condições de alto e baixo suprimento de nitrato e amônio. Já o segundo, foi realizado em casa de vegetação para avaliar os efeitos de doses diferentes de nitrogênio e boro sobre a produção de grãos e óleo dos genótipos de girassol Neon e BRS321. No primeiro experimento, as plantas cultivadas com N-NH4+ apresentaram maior Vmax e menor volume radicular do que as plantas cultivadas com N-NO3-. Isto ocorre devido ao N-NH4+ ser prontamente assimilado no citosol das células das raízes, ou ainda, pode ser indicio de maior número de sítios de transporte para esse íon nas raízes. Apesar de apresentarem menor valor de Vmax, as plantas supridas com 2,0 mM de N-NO3- apresentaram maior biomassa do que as plantas supridas com N-NH4+, o que pode indicar um maior potencial de utilização do N. Quando cultivadas com 0,2 mM de N-NO3- ou N-NH4+, as plantas não apresentaram preferencia pela fonte de N. Através da análise do teor de N-NO3-, o pecíolo foi indicado como o compartimento preferencial para o acúmulo de N-NO3-. No segundo experimento ambos os genótipos foram responsivos a adubação borácica. A combinação entre maior adubação de B com adubação nitrogenada foi primordial para a produção de óleo e grãos para o genótipo BRS321. Já o genótipo Neon no tratamento com B + 10 kg de N.ha-1 apresentou produção de grãos cheios, equivalente ao tratamento sem B + 50 kg de N.ha-1 demonstrando o efeito benéfico da aplicação de boro para a produção de grãos e economia de fertilizantes nitrogenados para este genótipo. Além disso, os resultados das analises dos teores de N, em ambos os genótipos, indicam que o limbo pode ser um parâmetro sensível para avaliar o status de N na planta.