Moringa oleifera Lam., Difusão educacional e avaliação de ganho de peso em bovinos no Instituto Federal Minas Gerais Campus São João Evangelista.

Abstract

Com o objetivo de constituir uma área demonstrativa, isto é, um laboratório vivo a ser utilizado com função de consolidar o ensino a pesquisa e extensão, foi implantada no IFMGSJE, nos meses de junho e julho de 2018, uma lavoura de Moringa oleifera Lam. de um (01) hectare em uma área denominada “Demanda”, caracterizada pelo solo plano e fertilidade média. Utilizou-se na semeadura em sistemas adensado 10 kg de sementes, e produção estimada em cem mil (100.000) plantas. Para avaliar o desempenho em ganho de peso os bovinos da raça Girolando foram suplementados com feno de M. oleifera. Os grupos experimentais foram constituídos de 16 bezerras com idade aproximada de 180 dias, com peso corpóreo médio de 127 Kg, e alocadas em quatro tratamentos (T): T1) 0,0%, T2) 0,2%, T3) 0,4% e T4) 0,6%. Estas concentrações expressam a quantidade de feno de M. oleifera, adicionada à quantidade padrão de ração farelada de 2 Kg, em relação ao peso vivo total do animal (PV). O desempenho foi avaliado por meio do ganho de peso; do crescimento corpóreo, via medições da altura da garupa. Adotou-se o delineamento experimental em blocos inteiramente casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições, sendo cada unidade experimental representada por um animal. Os dados organizados de forma acumulativa foram submetidos à análise de regressão não linear através do método iterativo de LevenbergMarquardt. O modelo logístico de três parâmetros foi ajustado para cada tratamento para a estimativa do crescimento acumulado por animal em altura (cm) e peso vivo (kg) em função do tempo, em dias. Optou-se pelo modelo logístico em virtude da sua fundamentação biológica e facilidade de interpretação de seus parâmetros. As maiores estimativas em termos de altura e peso vivo foram verificadas no tratamento T3 (0,4% de feno de M. oleifera). Entretanto, pouca diferença da estimativa de peso vivo aos 60 dias após instalação experimental foi observada entre os tratamentos T3 e T4. O desempenho das bezerras desmamadas foi influenciado positivamente com a adição do feno de Moringa à ração farelada.