Estudo reológico e da biocompatibilidade das misturas CMC/amido e CMC/EPS e seu uso como veículo de inoculação

Coutinho, Marcio da Silva

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Coutinho, Marcio da Silva
dc.date.accessioned	2023-12-22T02:46:10Z	-
dc.date.available	2023-12-22T02:46:10Z	-
dc.date.issued	2013-02-28
dc.identifier.citation	COUTINHO, Marcio da Silva. Estudo reológico e da biocompatibilidade das misturas CMC/amido e CMC/EPS e seu uso como veículo de inoculação. 2013. 54 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica.	por
dc.identifier.uri	https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13401	-
dc.description.abstract	Esta dissertação teve como objetivo investigar as propriedades reológicas de misturas de carboximetilcelulose (CMC) e amido, com e sem óxido de zinco (ZnO), e da mistura Exopolissacarídeo/amido. Nesse estudo a reologia foi utilizada para explorar as propriedades estruturais e as interações intermoleculares desses materiais, permitindo a caracterização macroscópica das misturas. Associando os resultados de reologia de rampas de taxa de cisalhamento controlada e testes dinâmicos com os de microscopia eletrônica de varredura (MEV) foi possível correlacionar a microestrutura dos materiais com suas respostas reológicas. Os resultados obtidos nesse trabalho mostraram que a viscosidade diminuiu com o aumento do teor de amido nas composições e com a adição de 1% de ZnO. Os ensaios de fluência e recuperação indicaram que aumentando o teor de amido, ocorre uma diminuição na elasticidade e na viscosidade zero. Os resultados também mostraram que na faixa de temperatura entre 25 e 700C, ocorreu uma inversão no comportamento dos módulos de armazenagem e perda, obedecendo à equação de Arrhenius. A adição de ZnO afeta o comportamento viscoelástico e a morfologia das misturas estudadas, onde os melhores resultados de sobrevivência foram obtidos para as amostras com teores de 50/50 e 60/40 % (CMC/Amido).	por
dc.format	application/pdf	*
dc.language	por	por
dc.publisher	Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro	por
dc.rights	Acesso Aberto	por
dc.subject	misturas	por
dc.subject	biocompatibilidade	por
dc.subject	miscibilidade	por
dc.subject	polissacarídeos	por
dc.subject	reologia	por
dc.subject	blends	eng
dc.subject	biocompatibility	eng
dc.subject	miscibility	eng
dc.subject	polysaccharydes	eng
dc.subject	rheology	eng
dc.title	Estudo reológico e da biocompatibilidade das misturas CMC/amido e CMC/EPS e seu uso como veículo de inoculação	por
dc.title.alternative	Rheological and biocompatibility study of CMC / starch and CMC / EPS mixtures and their use as an inoculation vehicle	por
dc.type	Dissertação	por
dc.description.abstractOther	The aim of this work is to investigate rheological properties of carboxymethycellulose (CMC) and starch blends,with and without zinc oxide (ZnO), and EPS/starch. In this study the rheology was used as tool for exploring structural properties and intermolecular interactions of the materials, allowing macroscopic characterization of the compositions. Analyzing the results of rheology ramps controlled shear rate and dynamic tests with electron microscopy (SEM) was possible to correlate the microstructure of materials with their rheological responses. The results of this work shown that the viscosity of the compositions decreased as the amount of starch increased and with addition 1% ZnO. The creep tests and recovery showed that the elasticity and the viscosity zero shear rate decreased with increasing starch content in the blends. An inversion between viscous and elastic modulus was observed in the temperature range between 250 and 700C. This behavior follows the Arrhenius equation. The addition of ZnO affects the viscoelastic behavior and the morphology of the blends. The best survival results were obtained for samples 50/50 and 60/40 wt% (CMC/Starch).	eng
dc.contributor.advisor1	Oliveira, Paulo Jansen de
dc.contributor.advisor1ID	842.254.837-20	por
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/9560808034434422	por
dc.contributor.referee1	Cunha, Fabiola Oliveira da
dc.contributor.referee2	Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de
dc.creator.ID	029.485.227-14	por
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/9499751190151821	por
dc.publisher.country	Brasil	por
dc.publisher.department	Instituto de Tecnologia	por
dc.publisher.initials	UFRRJ	por
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química	por
dc.relation.references	ARANDA-SELVERIO, G.; PENNA, A.L.B.; CAMPOS-SÁS, L.F.; SANTOS JÚNIOR, O. dos; VASCONCELOS, A.F.D.; SILVA, M. de L.C. da; LEMOS, E.G.M.; CAPANHARO, J.C.; SILVEIRA, J.L.M.S. Propriedades reológicas e efeito da adição de sal na viscosidade de exopolissacarídeos produzidos por bactérias do gênero Rhizobium. Química Nova, v.33, p.895-899, 2010. ARAÚJO, C.R. Cinética de decomposição térmica de compósitos com fibras de curauá. Tese (Doutorado em Ciências) – EQ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2003 BARNES, H. A.; HUTTON, J. F.; WALTERS, K. An Introduction to Rheology; First Edition, New York, USA; Elsevier, 1991. BASHAN, Y., Inoculants of Plant Growth-Promoting Bactéria for Use in Agriculture, Biotechnology Advances, v.16, no.4, p. 729-770, 1998. BERMUDEZ, J.J.H. 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dc.subject.cnpq	Engenharia Química	por
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