Custos monetários do quiabeiro orgânico em função de lâminas de irrigação automatizada, épocas de cultivo e bombeamento solar fotovoltaico

Abstract

O trabalho foi realizado no Sistema Integrado de Produção Agroecológica (SIPA), conhecido como Fazendinha Agroecológica Km 47, no município de Seropédica – RJ, e teve como objetivo avaliara produtividade, o desenvolvimento e a viabilidade econômica do quiabeiro (Abelmoschus esculentus) no cultivo de verão, na condução de rebrota e no cultivo de inverno, quando submetido a lâminas de irrigação automatizada e energia solar fotovoltaica. Foi utilizada uma área de 225 m2 e adotado o delineamento experimental de blocos ao acaso, com 4 lâminas de irrigação, referentes a diferentes vazões de gotejadores (2,0; 4,0; 6,0 e 8,0 L.h-1), dispostas em 5 blocos com 4 repetições, totalizando 20 parcelas experimentais. O manejo da irrigação foi realizado pelo Acionador Simplificado para Irrigação (ASI). Dois ciclos de cultivo foram realizados e caracterizados como cultivo de verão (outubro de 2015 a abril de 2016) e posteriormente sua rebrota (abril a agosto de 2016) e pelo cultivo de inverno (de junho a setembro de 2016). Foram avaliadas nos três períodos, as produtividades total e comercial, além de índices de qualidade e desenvolvimento da cultura. Os custos monetários foram realizados considerando os custos de implantação e condução da lavoura e os preços de venda praticados no mercado varejista orgânico e convencional (feiras livres) e no mercado atacadista, sendo determinados a renda líquida, a taxa de retorno e o índice de lucratividade. Os custos monetários do sistema fotovoltaico foram realizados a partir dos dados de irradiância durante o período de cultivo e do consumo energético da bomba. Não houve diferença significativa entre os tratamentos testados, para todas as variáveis, exceto para a produtividade total e comercial na décima primeira semana do cultivo de inverno. A análise dos custos monetários confirmou os resultados de produção, indicando que a menor lâmina aplicada é responsável pela maior lucratividade e eficiência do uso da água, mesmo comercializando a produção pelos valores praticados no mercado atacadista convencional. Da mesma forma, houve rentabilidade também com o incremento do sistema fotovoltaico nos custos totais do sistema de produção, sendo menor, porém, quando comparada ao uso da energia elétrica para o bombeamento de água. As produtividades mínimas a serem alcançadas para que não ocorram prejuízos ficaram dentro da faixa de produtividade esperada para a cultura, para o cultivo de verão, inverno e ano de produção, nos três sistemas de comercialização, mesmo com o incremento de custo devido ao emprego da energia solar.