Suplementação protéico-energética para novilhos Nelore x Red Angus criados em sistema de pastejo na época chuvosa

Abstract

O presente experimento foi conduzido com o propósito de avaliar o efeito de diferentes suplementos protéico-energéticos sobre o desempenho de novilhos mestiços F1 Nelore-Red Angus, manejados em pastagem durante o período das águas. O experimento foi conduzido na Fazenda Coqueiral de Macabú, localizada na cidade de Anchieta – Espirito Santo, no período de janeiro a maio de 2007. Os tratamentos consistiram em 4 esquemas de suplementação (controle – suplemento mineral comercial, ração, fubá e farelo de trigo), onde utilizou-se 8 novilhos por tratamento. Os animais foram criados em sistema de lotação continua, recebendo seu respectivo tratamento, água e sendo pesados a cada 28 dias. As variáveis estudadas foram: consumo, freqüência de acesso ao bebedouro, ganho de peso diário e a receita menos custo de alimentação (RMCA). O consumo estimado dos tratamentos experimentais foi 0,076, 2,77, 0,74 e 0,86 kg/animal/dia para os grupos controle, ração, fubá e f. trigo, respectivamente. Não houve diferença significativa (P>0,05) entre os ganhos de peso diário (em kg/animal/dia) dos grupos controle (0,67), fubá (0,95) e f. Trigo (0,78); entretanto, o desempenho dos animais do grupo ração (1,18) foi similar aos do grupo fubá e superior aos do grupo controle e f. trigo. A análise financeira dos tratamentos experimentais mostra que o grupo fubá foi o que resultou na maior RMCA, seguido do grupo controle e f. trigo. O tratamento ração (2,77 kg/dia) foi o que resultou na menor RMCA. O grupo controle teve menor freqüência de acesso ao bebedouro em relação aos demais grupos; o grupo fubá e o grupo f. trigo tiveram comportamento similar, sendo que os animais tiveram três horários diários de maior freqüência de acesso ao bebedouro; os animais do grupo ração tiveram maior porcentagem e distribuição de freqüência de acesso ao bebedouro ao longo do dia. A suplementação protéico-energética para novilhos no período das águas promove maiores ganhos diários de peso, e conseqüentemente, maiores desempenhos em termos de peso vivo total; porém, dependo da remuneração da arroba e do consumo do suplemento protéico-energético, essa estratégia pode não surtir efeito econômico positivo, quando comparado ao grupo controle; isto é, aquele criado apenas em pastagens de boa qualidade e recebendo apenas suplementação mineral adequada.