Avaliação econômico-financeira de um sistema de cria de gado de corte em região leiteira de Minas Gerais

Abstract

A maximização dos ganhos econômicos em qualquer atividade do agronegócio requer melhoria da eficiência produtiva ao longo de seu desenvolvimento em função de suas especificidades de local de estabelecimento, mercado e riscos. Assim, faz-se necessária a avaliação econômica das mesmas durante sua vida útil a fim de viabilizar a projeção de seus futuros econômicos financeiros. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi calcular os índices zootécnicos e os custos de produção em um sistema de cria de gado de corte da raça Canchim (Criatório Canchim Barro Branco), localizado em Mercês – MG (região tradicional na atividade de criação de gado leiteiro) de 2012 a 2018, além de realizar uma análise de investimento de janeiro de 2012 a dezembro de 2017 (horizonte atual), e a projeção dos resultados esperados do mesmo para um horizonte projetado para os próximos 6 anos (2018 a 2023). Neste estudo de caso foram elaboradas planilhas eletrônicas para registro de todas as entradas (receitas) e saídas (despesas) e construído fluxo de caixa para a análise de custos, determinação dos indicadores de eficiência econômica (margem bruta, margem líquida, resultado, lucratividade e rentabilidade simples) e análise de investimento (viabilidade econômico-financeira) de cada um dos horizontes (atual e projetado), utilizando os indicadores econômicos de rentabilidade: valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR) e payback. Os itens de maior representatividade no custo total foram mão de obra contratada (23,6%), mão de obra familiar (19,7%), custos de oportunidade (13,6%) e depreciação (12,9%). O aumento do número e preço de UA determinaram oscilações dos custos de mão de obra e de depreciação/UA que contribuíram para o aumento da eficiência econômica do sistema. Os indicadores de eficiência econômica: resultado, lucratividade e rentabilidade foram negativos nos quatro primeiros anos (2012, 2013, 2014 e 2015) e positivos nos três anos seguintes (2016, 2017 e 2018). Tanto no horizonte atual como projetado, o sistema de produção foi viável economicamente quando submetidos a taxa de desconto de 2% ao ano, para a qual foram obtidos VPL de R$ 46.151,61 e R$ 523.324,96 e TIR de 2,45 e 7,10%; respectivamente. As categorias que causaram maior impacto no VPL para o horizonte atual foram preço de venda de animais, mão de obra, investimento em animais e investimento em terra, enquanto que para o horizonte projetado foram preço de venda de animais, investimento em animais, mão de obra e investimento em terra. O risco financeiro no horizonte de 2018 a 2023 foi de 0,0; 1,7; 26,0 e 90,0%, para as taxas de desconto de 2, 4, 6 e 8%. Considerando taxas de desconto de até 2%, a atividade de cria de bovinos de corte em uma região leiteira é viável economicamente.