Saberes tradicionais da Cacauicultura e o ensino de Física: um estudo em Águia Branca - ES

Abstract

Essa pesquisa de caráter etnográfico visa conhecer as práticas agrícolas e os saberes tradicionais de famílias campesinas no contexto da cultura do cacau em Águia Branca/ES. A pesquisa buscou identificar conhecimentos da área de Física presentes nas práticas agrícolas dos agricultores e compará-los aos conhecimentos científicos. É necessário conhecer os saberes locais e trazê-los ao conhecimento público para a elaboração de políticas que valorizem a educação científica e a multiculturalidade do povo brasileiro. A pesquisa etnográfica, ao estudar os saberes tradicionais, pode tornar potencialmente significativo o processo de aprendizagem de estudantes rurais que trabalham na agricultura familiar, e contribuir para o desenvolvimento sustentável na região, considerando o pressuposto de que o conhecimento baseado no cotidiano das famílias pode influenciar o conhecimento científico e inversamente, o conhecimento científico pode influenciar os conhecimentos práticos, numa relação dialética. O pesquisador assumiu o papel de observador, totalmente imerso na realidade das famílias agrícolas de Águia Branca, durante um ano. As famílias observadas foram aquelas cujos filhos encontravam-se regularmente matriculados no Ensino Médio e trabalhavam na lavoura familiar nas horas vagas, num total de 3 (três) núcleos familiares. A coleta de dados foi conduzida através de observações e entrevistas não diretivas. Os sujeitos da pesquisa foram as famílias agrícolas que cultivam o cacau. Os informantes foram todos os atores que interagiam com as famílias, incluindo os técnicos em agropecuária que fazem visitas periódicas aos agricultores. As observações foram registradas em caderno de campo e posteriormente analisadas, e a validação dos dados qualitativos ocorreu por meio da técnica de triangulação de dados, feita por entrevistas, observação e análise documental. Após visitas e observações em famílias agrícolas, percebeu-se a importância de explorar, com os estudantes, a física aplicada aos sistemas de irrigação. Essa experiência prática evidenciou a relevância da gestão eficiente da água na agricultura, mostrando como seu uso adequado pode melhorar a produtividade e minimizar desperdícios. Como proposta de ensino sobre física aplicada à irrigação, os estudantes foram incentivados a aprofundar sua compreensão dos princípios físicos do processo, com ênfase na agroecologia e na sustentabilidade dos recursos hídricos. Integrar os conhecimentos práticos das famílias agrícolas no ensino de Física é uma forma eficaz de aproximar os alunos da ciência, destacando a importância do conhecimento científico em suas realidades. Isso permite um aprendizado que incentiva a reflexão crítica e valoriza a diversidade cultural, contribuindo para a formação de cidadãos conscientes e engajados.