Avaliação de sustentabilidade agrícola em unidades de produção em conversão para a agricultura orgânica no município de São Mateus - ES

Abstract

O presente estudo teve como objetivo avaliar a sustentabilidade das atividades produtivas agrícolas em propriedades familiares localizadas no município de São Mateus, estado do Espírito Santo. Utilizando-se como ferramenta de avaliação o método IDEA – Indicadores de Sustentabilidade das Explorações Agrícolas, realizaram-se visitas a unidades produtivas em conversão para a agricultura orgânica. Nestas visitas, submeteu-se um questionário aos agricultores, a fim de realizar a coleta de dados. O período da coleta de dados decorreu entre outubro de 2023 e março de 2024. Todas as famílias participantes da pesquisa integram a OCS Terra Mãe, através da qual busca-se a auto-organização para atingir como objetivo a Certificação Orgânica de suas propriedades. A fim de tornar o método mais adaptado à realidade agrícola brasileira, realizaram-se modificações em alguns dos indicadores, que se agrupam em 10 componentes, divididos entre três dimensões: agroambiental, socioterritorial e econômica. Verificou-se que as alterações adotadas melhoraram a aplicabilidade do método junto às unidades de produção avaliadas. Os resultados obtidos indicaram que os maiores percalços a serem superados pelos agricultores estão relacionados às questões econômicas, aferidas pelos componentes viabilidade, independência, transmissibilidade e eficiência, uma vez que seis das sete famílias estudadas encontraram nesta dimensão o fator limitante à sustentabilidade. Em contrapartida, evidenciou-se que as unidades de produção avaliadas apresentam bons índices na dimensão agroambiental, o que reafirma a preocupação dos agricultores em cuidar dos recursos naturais e componentes bióticos e abióticos de seus agroecossistemas, deixando clara a propensão dos agricultores ao sucesso na certificação de suas produções.