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Please use this identifier to cite or link to this item: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/23227
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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSilva, Luciara da-
dc.date.accessioned2025-09-16T17:13:18Z-
dc.date.available2025-09-16T17:13:18Z-
dc.date.issued2025-01-24-
dc.identifier.citationSILVA, Luciara da. Desenvolvimento de potencial biopesticida natural à base de quitosana, celulose e eugenol. 2025. 123 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2025.pt_BR
dc.identifier.urihttps://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/23227-
dc.description.abstractA crescente demanda por alternativas sustentáveis aos pesticidas sintéticos estimulou o desenvolvimento de biopesticidas naturais com impacto ambiental reduzido e alta eficácia. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo formular e caracterizar um biopesticida inovador à base de quitosana, celulose e óleo essencial de eugenol na forma de uma emulsão Pickering. As propriedades físico-químicas, a estabilidade estrutural e a retenção da substância bioativa foram avaliadas com vistas ao seu uso na agricultura sustentável. Os resultados mostraram que a combinação de quitosana e celulose desempenha um papel fundamental na estabilidade da emulsão, com a quitosana promovendo a formação de redes de polímeros coesos, reduzindo a separação de fases e permitindo a liberação controlada do eugenol. A análise reológica revelou um comportamento pseudoplástico, característico de sistemas cuja viscosidade diminui sob o efeito do cisalhamento, o que favorece a disseminação da emulsão no solo. A espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) revelou interações intermoleculares entre os biopolímeros e o óleo essencial, enquanto a microscopia eletrônica de varredura (MEV) revelou diferenças morfológicas nas emulsões, sugerindo uma influência direta na adesão ao substrato agrícola. Além disso, os estudos de potencial zeta mostraram que a estabilidade da emulsão estava ligada à carga da superfície da partícula, com formulações ricas em quitosana exibindo maior repulsão eletrostática e menor tendência à agregação. A análise gravimétrica mostrou que a retenção de eugenol foi modulada pela proporção de biopolímeros, influenciando na capacidade de encapsulamento da substância bioativa. Esses resultados destacam o potencial dessa formulação como uma alternativa viável aos pesticidas tradicionais, oferecendo uma abordagem sustentável e eficaz para o gerenciamento agrícola. Estudos futuros poderão se concentrar na otimização da proporção quitosana/celulose e na avaliação da biodegradabilidade e do impacto ecotoxicológico da formulação, com vistas à sua ampla utilização na agricultura sustentável.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiropt_BR
dc.subjectBiopesticida naturalpt_BR
dc.subjectQuitosanapt_BR
dc.subjectCelulosept_BR
dc.subjectEugenolpt_BR
dc.subjectEmulsão Pickeringpt_BR
dc.subjectEmulsão Pickeringpt_BR
dc.subjectChitosanpt_BR
dc.subjectCellulosept_BR
dc.subjectPickering emulsionpt_BR
dc.titleDesenvolvimento de potencial biopesticida natural à base de quitosana, celulose e eugenolpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.description.abstractOtherThe growing demand for sustainable alternatives to synthetic pesticides has stimulated the development of natural biopesticides with reduced environmental impact and high efficacy. In this context, this study aimed to formulate and characterize an innovative biopesticide based on chitosan, cellulose and eugenol essential oil in the form of a Pickering emulsion. The physicochemical properties, structural stability and retention of the bioactive substance were evaluated with a view to its use in sustainable agriculture. The results showed that the combination of chitosan and cellulose plays a key role in the stability of the emulsion, with chitosan promoting the formation of cohesive polymer networks, reducing phase separation and allowing the controlled release of eugenol. Rheological analysis revealed pseudoplastic behavior, characteristic of systems whose viscosity decreases under the effect of shear, which favors the spread of the emulsion in the soil. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) revealed intermolecular interactions between the biopolymers and the essential oil, while scanning electron microscopy (SEM) revealed morphological differences in the emulsions, suggesting a direct influence on adhesion to the agricultural substrate. In addition, zeta potential studies showed that emulsion stability was linked to the particle's surface charge, with formulations rich in chitosan exhibiting greater electrostatic repulsion and a lower tendency to aggregate. Gravimetric analysis showed that eugenol retention was modulated by the proportion of biopolymers, influencing the encapsulation capacity of the bioactive substance. These results highlight the potential of this formulation as a viable alternative to traditional pesticides, offering a sustainable and effective approach to agricultural management. Future studies could focus on optimizing the chitosan/cellulose ratio and assessing the biodegradability and ecotoxicological impact of the formulation, with a view to its widespread use in sustainable agriculture.en
dc.contributor.advisor1Mendonça, Roberta Helena-
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0003-1034-7027pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3724636742992170pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Bastos, Daniele Cruz-
dc.contributor.advisor-co1IDhttps://orcid.org/0000-0001-7368-9329pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6597101803506089pt_BR
dc.contributor.referee1Mendonça, Roberta Helena-
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/0000-0003-1034-7027pt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3724636742992170pt_BR
dc.contributor.referee2Bastos, Daniele Cruz-
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/0000-0001-7368-9329pt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/6597101803506089pt_BR
dc.contributor.referee3Simao, Renata Antoun-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/7450433597868881pt_BR
dc.contributor.referee4Santos, Shirleny Fontes-
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/3859082095369872pt_BR
dc.contributor.referee5Machado Junior, Hélio Fernandes-
dc.contributor.referee5Latteshttp://lattes.cnpq.br/3462534255321209pt_BR
dc.creator.IDhttps://orcid.org/0000-0002-3882-7471pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5381534552048168pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Tecnologiapt_BR
dc.publisher.initialsUFRRJpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Químicapt_BR
dc.relation.referencesAbubakar, Y., Tijjani, H., Egbuna, C., Adetunji, C. O., Kala, S., Kryeziu, T. L., & Patrick- Iwuanyanwu, K. C. (2019). Pesticides, history, and classification. Em Natural Remedies for Pest, Disease and Weed Control (p. 29–42). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0- 12-819304-4.00003-8 Ajith, M., Pankaj, Shakil, N. A., Kaushik, P., & Rana, V. S. (2020). Chemical composition and nematicidal activity of essential oils and their major compounds against Meloidogyne graminicola (Rice Root-Knot Nematode). Journal of Essential Oil Research, 32(6), 526– 535. https://doi.org/10.1080/10412905.2020.1804469 Albuquerque, R. M. B. de. (2019). Desenvolvimento de processos ambientais desenvolvimento de uma blenda biodegradável à base de celulose bacteriana (cb) e polihidroxibutirato (phb) para aplicação como embalagem ativa para alimentos. Universidade Católica de Pernambuco. Almeida, H. R. O. de. (2020). 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dc.subject.cnpqEngenharia Químicapt_BR
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