Avaliação morfológica de novilhas de corte terminadas em confinamento sobre aspectos produtivos e reprodutivos

Abstract

A avaliação dos escores visuais auxilia na escolha de bovinos adaptados ao sistema produtivo e de elevada eficiência. A hipótese do presente estudo foi que os parâmetros reprodutivos e produtivos são influenciados pelo biótipo do animal. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da classificação morfológica visual sobre parâmetros reprodutivos e produtivos na terminação de novilhas em confinamento. Foram utilizadas 30 novilhas da raça Nelore, com peso corporal médio inicial de 338±4,5kg, idade média de 18 meses, terminadas em confinamento na estação seca. A dieta composta por 70% de volumoso e 30% de concentrado foi formulada para ganho de peso de 1,0 kg/animal/dia. A avaliação morfológica visual foi realizada no terço médio do período experimental, adotando método comparativo, em escala de 1 (um) a 6 (seis), e classificando as novilhas conforme as variáveis: 1) estrutura corporal (pequenas, médias e grandes); 2) precocidade (tardias, médias e precoces), e 3) musculosidade (menos musculosas, médias e mais musculosas). Semanalmente todas as fêmeas foram avaliadas por palpação retal e exame ultrassonográfico. A avaliação do útero foi realizada a partir da mensuração dos diâmetros dos cornos direito e esquerdo, logo após a bifurcação uterina fazendo tomada de imagem em corte transversal. Foram realizadas duas medidas dos maiores diâmetros de cada corte do corno e calculada a média. Os ovários direito e esquerdo também foram avaliados conforme seu diâmetro, a partir da média dos dois maiores diâmetros ovarianos, também foram verificados os diâmetros de folículos dominantes e de corpos lúteos. A estimativa da excreção fecal, digestibilidade e consumo foi realizada utilizando marcadores externo (Lipe®: 500 mg) e interno (FDN indigestível). O peso corporal foi avaliado semanalmente, e o ganho de peso foi calculado pela diferença entre peso final e o peso inicial. A conversão alimentar foi calculada dividindo o consumo pelo ganho de peso, e a eficiência alimentar foi calculada dividindo o ganho de peso pelo consumo. Ao final do período experimental, as novilhas foram abatidas em frigorífico comercial, e os pesos das carcaças quentes foram tomados para cálculo do rendimento de carcaça em relação ao peso vivo prévio ao abate. Foram testados os efeitos dos tratamentos, tempo e interações. A classificação morfológica não influenciou a morfometria do aparelho reprodutivo (p≥0.11), ou implicou em interações com o tempo (p≥0.24). Não foram detectados efeitos da classificação para estrutura corporal (p≥0,14), precocidade (p≥0,20) e musculosidade (p≥0,12) sobre o consumo, ganho de peso, conversão alimentar e rendimento de carcaça. A hipótese experimental foi rejeitada. No entanto, foi observada influência do tempo de confinamento sobre o peso corporal e eficiência alimentar. Em ambas as variáveis, não houve variações significativas após 63 dias de terminação em confinamento (p<0,01), indicando máxima eficiência produtiva na terminação de novilhas da raça Nelore em confinamento até 424 kg de peso corporal.