Repositório de Múltiplos Acervos da UFRRJ: Página de Busca

Página de Busca

Buscar em:
por Retornar valores

Adicionar filtros:

Resultados/Página | Ordenar registros por Ordenar Registro(s)

Resultado 2261-2270 de 8831.

Anterior
1
...
224
225
226
227
228
229
230
...
884
Póximo

Conjunto de itens:

Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	15-fev-2019	Produção, caracterização e viabilidade de partículas carreadoras de leveduras utilizando a gelificação iônica.	Santos, Matheus Augusto Silva
	26-mar-2008	Efeito do conservador ácido benzóico micronizado no controle do crescimento de Alicyclobacillus spp. em suco de laranja	Kawase, Kátia Yuri Fausta
	23-mai-2013	Avaliação do potencial antioxidante e antimicrobiano de proteínas do soro de leite concentradas por membranas e hidrolisadas por diferentes enzimas comerciais	Souza, Renata Silva Cabral de
	28-mai-2019	Processamento de sorvete incorporado com farinha de casca da jabuticaba por alta pressão hidrostática	Pinho, Gisele dos Santos de
	14-fev-2017	Investigação sobre um método de detecção de adulterantes em café por CLUE-EM-EM	Martins, Víctor de Carvalho
	24-fev-2022	Estudo de viabilidade técnica e econômica para a implantação de uma unidade de beneficiamento do pescado marinho capturado na região da Costa Verde, litoral sul do Rio de Janeiro, Brasil	Luz, Elisabete da Silva Meira da
	28-fev-2023	Adaptação e implementação de ferramenta para avaliação do nível de maturidade tecnológica no segmento alimentício, com ênfase na área de pescado	Santos, Willian Bonne Monteiro dos
	13-fev-2017	Obtenção de salsicha de tilápia usando antioxidante natural a base de resíduos do processamento de uva	Mattos, Gabriela Nunes
	20-fev-2017	Desenvolvimento e processamento por alta pressão hidrostática de queijo Minas Frescal incorporado com cenoura	Gouvea, Fabiola dos Santos
	13-mai-2010	Caracterização física e química de sementes de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa, Deg) e seu aproveitamento integral: óleo e torta.	Samico, Gabriela Fernandes