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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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![]() | 30-Mar-2012 | Avaliação do frescor do olho-de- cão (Priacanthus arenatus) eviscerado durante a estocagem em gelo pelo Método do Índice de Qualidade | Amaral, Gabriela Vieira do |
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Subject
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Instituição
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- 1 UFRRJ
Programa
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Tipo de Acesso