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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
6-Mar-2008 | Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial do presunto de peru submetido à tecnologia de alta pressão hidrostática | Mathias, Simone Pereira |
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Subject
Instituição
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Disponibilização
- 1 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso