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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
![]() | 29-Feb-2012 | Complexos poliméricos obtidos a partir das proteínas do soro de queijo e polissacarídeos. | Zuvanov, Virginia Coimbra |
![]() | 18-Feb-2011 | Estudo das Interações dos Sistemas Formados por Lipoproteínas da Gema de Ovo e Polissacarídeos | Souza, Clitor Junior Fernandes de |
![]() | 15-Feb-2018 | Microencapsulação do óleo sacha inchi por coacervação complexa empregando biopolímeros | Soares, Barbara da Silva |
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