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Conjunto de itens:
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 26-Fev-2018 | Obtenção e caracterização da farinha mista pré-cozida de arroz e casca de uva | Reis, Isabela Pereira |
 | 15-Dez-2008 | Uso de farinhas de trigo e soja (80:20) pré-cozidas por extrusão para requeijão cremoso contendo trigo-soja e donut | Nascimento, Maria Rosa Figueiredo |
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Orientador
Membros da Banca
Assunto
Áreas de conhecimento
Instituição
Programa
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Disponibilização
- 2 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso