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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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![]() | 11-Apr-2019 | Aplicação de absorvedor de oxigênio em alface minimamente processada em uma agroindústria.. | Silva, Mahyra da Paixão e |
![]() | 30-Jul-2013 | Avaliação da genotoxicidade e antigenotoxicidade da astaxantina através do ensaio Cometa em células de mamífero in vitro. | Ferreira, Micheli de Moraes |
![]() | 11-Mar-2014 | Influência de polissacarídeos na qualidade do processo de produção de refrigerante | Brito, Roberta Santos de |