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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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![]() | 26-Feb-2018 | Obtenção e caracterização da farinha mista pré-cozida de arroz e casca de uva | Reis, Isabela Pereira |
![]() | 7-Aug-2015 | Caracterização físico-química de extrudados expandidos de multicereais | Marinho, Angleson Figueira |
![]() | 25-May-2021 | Castanhas da Amazônia: composição nutricional e benefícios para a saúde | Lopes, Beatriz de Oliveira |