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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
![]() | 15-Jan-2013 | Desenvolvimento do Programa de Certificação do Pescado Brasileiro: identificação de fatores de sucesso na carcinicultura e tilapicultura | Silva, Márcia Rocha |
![]() | 28-Feb-2023 | Adaptação e implementação de ferramenta para avaliação do nível de maturidade tecnológica no segmento alimentício, com ênfase na área de pescado | Santos, Willian Bonne Monteiro dos |
![]() | 31-Aug-2016 | Desenvolvimento de lingüiça de mexilhão (Perna perna) funcional processada com a aplicação de transglutaminase microbiana | Leite, Mayla Monique dos Santos |
![]() | 21-Feb-2017 | Pesticidas Organoclorados (OCPs) em peixes comerciais capturados na Baía de Guanabara do Estado do Rio de Janeiro, Brasil | Ferreira, Verona Borges |
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Orientador
Membros da Banca
- 1 Assis, André Von Randow de
- 1 Costa, Stella Regina Reis da
- 1 Gamalho, Ormindo Domingues
- 1 Luchese, Rosa Helena
- 1 Mello, Silvia Conceição Reis Pereira
- 1 Morais, Rosaura Maria
- 1 Oliveira, Gesilene Mendonça de
- 1 Santos, Willian Bonne Monteiro dos
- 1 Silva, Pedro Paulo Oliveira |
- 1 Torres, João Paulo Machado
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Subject
Áreas de conhecimento
Instituição
Sigla da Instituição
- 4 UFRRJ
Programa
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Disponibilização
- 4 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso