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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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![]() | 10-Sep-2019 | Encapsulação do óleo essencial de pimenta preta (Piper nigrum L.) por coacervação complexa, utilizando proteínas e alginato de sódio como materiais de parede | Bastos, Lívia Pinto Heckert |
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Subject
Instituição
Agência de Fomento
Data de Disponibilização
- 1 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso