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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
![]() | 2-Oct-2015 | Formação de complexos coacervados a partir das proteínas da clara de ovo e polissacarídeos | Souza, Clitor Junior Fernandes de |
![]() | 29-Feb-2016 | Estudo da formação dos complexos coacervados obtidos a partir de proteínas globulares | Santos, Monique Barreto |
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Membros da Banca
Subject
Instituição
Sigla da Instituição
- 2 UFRRJ
Agência de Fomento
Tipo de Documento
- 1 Dissertação
- 1 Tese
Data de Disponibilização
- 2 2023
Formato do Arquivo
Tipo de Acesso