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Conjunto de itens:

Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	26-mar-2013	Caracterização físico-química de bioplásticos elaborados por extrusão e termoprensagem reforçados com casca de maracujá (Passiflora edulis sp.)	Moro, Thaísa de Menezes Alves
	4-set-2012	Estudo de caso: Condições higiênico-sanitárias em unidade processadora de mariscos no Município de Raposa - MA	Fonsêca, Ana Maria Ramos
	25-fev-2011	Análise quantitativa e comparativa do teor de minerais em vinhos do Vale do Submédio São Francisco (VSSF) - Brasil	Santos, Juliana de Oliveira
	10-jun-2013	Pasteurização lenta (LTLT) do leite humano ordenhado (LHO): efeito sobre o crescimento de isolados de bifidobacterias de origem humana.	Guerra, André Fioravante
	9-abr-2013	Avaliação dos efeitos da radiação gama e da pasteurização na conservação da polpa de amora	Silva, Michele Paula da
	20-fev-2019	Processamento de bebida láctea de framboesa por aquecimento ôhmico	Ferreira, Marcus Vinicius da Silva
	8-out-2012	Aplicação da análise de riscos como ferramenta para a garantia do alimento seguro e da sustentabilidade: estudo de caso na tilapicultura	Silva, Kátia Alessandra Mendes da
	15-abr-2015	Estudo de misturas de cereais integrais processadas por extrusão termoplástica	Toledo, Vanessa Coelho da Silva
	8-out-2014	Otimização da separação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos por cromatografia líquida de alta eficiência utilizando metodologia da superfície de resposta para análise de amostras de mexilhão e salmão defumado	Bobeda, Cláudio Roberto Ribeiro
	15-jan-2013	Desenvolvimento do Programa de Certificação do Pescado Brasileiro: identificação de fatores de sucesso na carcinicultura e tilapicultura	Silva, Márcia Rocha