Substratos para a produção de mudas e paclobutrazol como retardante de crescimento de pimenteiras envasadas

Abstract

A pimenta (Capsicum spp.), está entre as especiarias mais consumidas e valorizadas na culinária mundial como temperos. Além de possuir uma grande importância na culinária, alguns tipos de pimenteiras do gênero Capsicum por possuírem características que conferem valor estético, vem sendo utilizadas também como plantas ornamentais. Na produção de pimentas tanto para o uso na culinária ou como planta ornamental, a formação de mudas é uma das etapas mais importantes para o ciclo da cultura, pois influencia diretamente no desempenho final da planta. Uma tecnologia utilizada para possibilitar de maneira rápida e eficiente a obtenção de plantas adaptadas para o cultivo em vaso tem sido o uso de retardantes de crescimento. Nesse sentido, dois experimentos utilizando pimenta (Capsicum spp.), foram conduzidos com o objetivo de avaliar a produção e a qualidade de mudas de pimenta produzidas em diferentes substratos orgânicos (Capitulo I) e avaliar os efeitos do paclobutrazol na produção e qualidade de pimenteiras de vaso com potencial ornamental (Capitulo II). No Capítulo I, avaliou-se o a qualidade de mudas de três genótipos de pimenta G1 – (ENAS-5007), G2 – (ENAS-5031) e G3 - (ENAS-5032) produzidos em substratos alternativos composto por gongocoposto (S1), mistura de gongomposto e Fibra de coco, na proporção de 1:1, base volume (S2) e substrato orgânico comercial em três genótipos. No Capítulo II foi avaliado o potencial ornamental os genótipos ENAS-5007 e ENAS-5032 para o mercado de flores. Para isso, as plantas foram tratadas com o retardante de crescimento Paclobutrazol, em drench, nas concentrações de 0, 5, 10, 15 e 20 mg L-1 e cultivadas em vaso de 1 L de capacidade. Foi possível concluir que, no experimento cujos substratos foram testados (Capítulo I), o substrato S1 – 100%gongocomposto confere o melhor desenvolvimento às mudas de pimenta nos três diferentes genótipos para todos os parâmetros. No entanto, a combinação do substrato S2 (50%gongocomposto + 50% fibra de coco) apresenta potencial de uso na produção de mudas de pimenta com mudas de qualidade superior ao substrato comercial, possibilitando a maximização de uso do gongocomposto como substrato para a produção de mudas orgânicas de pimenta. No capítulo II, o uso de paclobutrazol nas doses de 5, 10, 15 e 20 mg L-1, nos acessos ENAS-5007 e ENAS-5032 proporciona às plantas uma altura dentro do padrão exigido para o uso na ornamentação, entretanto não melhora as características ornamentais dos genótipos.