Óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) como aditivo em dieta para alevinos de tilápia Oreochromis niloticus cultivados em água salinizada

Abstract

A tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é atualmente a espécie de peixe de água doce mais criada no Brasil. Uma das vantagens do seu cultivo é a capacidade de tolerar certo nível de salinidade na água, aumentando os estudos com essa espécie nesse ambiente. Aditivos fitogênicos são produtos derivados de plantas que são adicionados às dietas dos animais de produção com a finalidade de melhorar o seu desempenho produtivo. Dentre eles, o óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) se destaca por ser um composto natural e seguro, tanto para os animais e humanos, quanto para o meio ambiente, possuindo potencial para ser utilizado como promotor de crescimento, melhorando a eficiência alimentar. Com isso, o trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do óleo essencial de orégano sobre o desempenho zootécnico, glicemia sanguínea, composição química das carcaças e na morfometria intestinal da tilápia do Nilo, cultivada em água salinizada. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições, onde foi avaliado uma dieta controle e quatro contendo diferentes concentrações de óleo essencial de orégano (0,75; 1,5; 2,25; 3,0 g kg-1). Os peixes (1,47±0,39 g) foram distribuídos em vintetanques contendo 60 litros de volume útil de água salinizada a 10 g L-1, na densidade de 0,5 peixes L-1(vinte peixes por tanque) e foram alimentados ad libidum, quatro vezes ao dia, durante 64 dias. Houve efeito significativo (p<0,05) na inclusão de 0,0; 0,75; 2,25 e 3,0 g kg-1de óleo essencial de orégano na dieta para os parâmetros de desempenho zootécnico de ganho de peso, taxa de conversão alimentar aparente, taxa de eficiência alimentar e taxa de eficiência proteica. Para morfometria intestinal, houve efeito significativo sobre o comprimento das vilosidades, que foram maiores quanto maior o nível de inclusão de óleo essencial de orégano na dieta, sendo o nível de 3,0 g kg-1o que apresentou os resultados mais expressivos para esse parâmetro. Dessa forma, pode-se concluir que a adição do óleo essencial de orégano em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), no nível de 3,0 g Kg-1, cultivadas em água salinizada, pode atuar como estimulador do crescimento das vilosidades intestinais e, consequentemente, promotor de crescimento.