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Tipo do documento: Dissertação
Título: Agricultura urbana, para além do plantar: cultivando relações no Arranjo Local da Penha, Rio de Janeiro, RJ
Otros títulos: Urban agriculture beyond just planting: cultivating relations at Arranjo Local da Penha, City of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro State
Autor: Portilho, Mariana
Orientador(a): Rodrigues, Camila Gonçalves de Oliveira
Primeiro coorientador: Fernandez, Annelise Caetano Fraga
Primeiro membro da banca: Rodrigues, Camila Gonçalves de Oliveira
Segundo membro da banca: Canavesi, Flaviane
Terceiro membro da banca: Tabai, Kátia Cilene
Palabras clave: Agricultura urbana;Arranjo Local;AS-PTA;urban agriculture
Área(s) do CNPq: Ecologia
Idioma: por
Fecha de publicación: 30-ene-2019
Editorial: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Sigla da instituição: UFRRJ
Departamento: Instituto de Florestas
Programa: Programa de Pós-Graduação em Práticas em Desenvolvimento Sustentável
Citación: PORTILHO, Mariana. Agricultura urbana, para além do plantar: cultivando relações no Arranjo Local da Penha, Rio de Janeiro, RJ. 2019. 103 f. Dissertação (Mestrado em Práticas em Desenvolvimento Sustentável) - Instituto de Florestas, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ. 2019.
Resumen: O trabalho investigou os limites e as possibilidades de mobilização e articulação em rede no chamado “Arranjo Local da Penha”, uma experiência de agricultura urbana, articulada a práticas de saúde, segurança alimentar e agroecologia naquele território. Realizou-se uma pesquisa qualitativa no período compreendido entre 2016 a 2018, envolvendo técnicas de observação e aplicação de entrevistas. A pesquisa possibilitou observar iniciativas que contribuíram para melhoria da distribuição de alimentos saudáveis e a promoção da saúde no que diz respeito ao seu aspecto mais amplo, valorizando saberes tradicionais e promovendo a cultura local, a geração de renda e o reordenamento urbano sustentável. Uma vez compreendidas as diferentes estratégias de mobilização nesse território, desenvolveu-se uma proposta de roteiro metodológico com base na experiência descrita, sugerindo a replicação e implantação de arranjos produtivos locais em agricultura urbana. Através disso, procuramos subsidiar o debate sobre a atuação de Arranjos Locais na busca pela reinvindicação de direitos e de acesso a uma alimentação saudável.
Abstract: The work explored the limits and possibilities of mobilization and network on the called “Arranjo Local da Penha”, an urban agriculture experience articulated to health practices, food safety and agroecology on that area. Between 2016 and 2018 a qualitative survey was conducted, encompassing observation techniques and interviews. The research made possible to observe initiatives that contributed for the improvement of the healthy foods distribution and the promotion of health on its broadest meaning, creating value to the traditional knowhow while promoting the local culture, generating income and the sustainable urban reordering. Once this territory’s different mobilization strategies were acknowledged, a methodological script based on the portrayed experience was developed. Through this we are looking to foster the debate regarding the actions of “Arranjos Locais” on the pursuit for the reinvention of the rights and the access to healthy food.
URI: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/15724
Aparece en las colecciones:Mestrado Profissional em Práticas em Desenvolvimento Sustentável

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