Tratamentos pré-germinativos e qualidade de sementes armazenadas de café (Coffea arabica L.)

Abstract

As sementes de café apresentam germinação lenta e desuniforme, provavelmente devido a presença do pergaminho (endocarpo). Além disso, as sementes perdem rapidamente a viabilidade, dependendo das condições de armazenamento e da embalagem utilizada. No entanto, o desenvolvimento de técnicas que aceleram e, ou uniformizam a germinação das sementes podem trazer benefícios para os produtores de mudas. Neste intuito, foram realizados dois experimentos, com sementes de café (Coffea arabica L.). O primeiro foi instalado visando avaliar a influência dos tratamentos pré-germinativos na qualidade fisiológica das sementes recém colhidas envolvidas ou não pelo pergaminho. Para isto, foram utilizadas sementes de café (Coffea arabica L.), da cultivar Catuaí IAC 144, com 27% de água. As sementes foram divididas em duas amostras, sendo uma delas submetida à remoção do pergaminho e, a outra manteve-se original. Posteriormente, as sementes, das duas amostras foram submetidas aos tratamentos pré-germinativos, tais como, imersão em solução de polietilenoglicol (condicionamento osmótico), em água destilada (embebição controlada), em solução de giberelina, exposição em atmosfera saturada (umidificação), bem como não foram tratadas (testemunha). As sementes foram submetidas à avaliação do teor de água, da qualidade fisiológica e do desempenho das mudas. Pelos resultados, a remoção do pergaminho favoreceu a germinação e o vigor das sementes de café, bem como o desempenho das mudas. A imersão das sementes em solução de giberelina promoveu redução da germinação e do vigor das sementes, principalmente das sementes com pergaminho. O segundo experimento foi instalado visando avaliar a qualidade fisiológica das sementes armazenadas em distintas condições de embalagem e ambiente, após emprego de quatro tratamentos pré-germinativos. Para isto, o lote de sementes foi dividido em sublotes, embalados em sacos de polietileno e sacos de algodão e mantidos tanto em condições de câmara seca (UR 50%; T 16oC), como em ambiente sem controle (UR 64%; T 25oC). Assim, as sementes provenientes das quatro condições de armazenamento, ou seja, das combinações das duas embalagens e dos dois locais de armazenamento, foram submetidas ou não à remoção do pergaminho bem como aos tratamentos pré-germinativos (condicionamento osmótico, embebição controlada, umidificação e testemunha), após nos períodos de três, seis e nove meses de armazenamento. As sementes foram submetidas às avaliações do teor de água, da qualidade fisiológica e do desempenho das mudas. Os resultados permitiram concluir que as sementes sem pergaminho, quando embaladas com plástico e mantidas sob

câmara seca, apresentaram maior germinação e vigor independente do tratamento pré- germinativo. O tratamento pré-germinativo de embebição controlada favoreceu a

germinação e o vigor das sementes sem pergaminho, após nove meses de armazenamento em embalagem plástica, sob câmara seca. As mudas provenientes de sementes sem pergaminho, armazenadas com algodão ou plástico e mantidas em câmara seca apresentaram melhor desempenho.