Navegando por Assunto Anionic polysaccharide
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 8-ago-2019 | Encapsulação da vitamina C por coacervação complexa empregando goma xantana e proteína como material de parede | Guena, Aline Cortines de Almeida |