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Autor(es)
27-fev-2007
Avaliação microbiológica de produtos cárneos distribuídos aos pacientes em um hospital particular de Volta Redonda - RJ
Martinelli, Cynthia
9-fev-2010
Campylobacter spp. na linha de produção de carne de aves
Azeredo, Lucilla Imbroinise
10-jul-2009
Presença de dinoflagelados bentônicos potencialmente tóxicos: identificação do perigo em áreas destinadas à maricultura na Baía de Sepetiba, RJ
Oliveira, Gesilene Mendonça de
20-mar-2007
Restaurantes do tipo self-service: análise dos aspectos sanitários e dos manipuladores de estabelecimentos localizados nos shoppings centers da Cidade do Rio de Janeiro
Castro, Fernanda Travassos de
27-abr-2007
Rotulagem de alimentos: análise em fórmulas infantis, leites em pó e alimentos em pó à base de soja, comercializados no varejo do município do Rio de Janeiro/RJ
Abrantes, Viviane Regina Santos
10-mar-2014
Suplementos alimentares para atletas: averiguação da adequação da rotulagem frente à legislação brasileira vigente
Firmino, Ivis Claudino