Navegando por Assunto alimentos funcionais
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 11-fev-2021 | Avaliação da eficácia terapêutica de nutracêuticos na dissolução de nefrólitos em felinos (felis catus, linnaeus, 1758) | Freitas, Rosemar de Almeida |
 | 28-fev-2007 | Caracterização da polpa de buriti (Mauritia flexuosa, Mart.) com vista sua utilização como alimento funcional | Manhães, Luciana Ribeiro Trajano |
 | 22-mai-2017 | Elaboração de requeijão cremoso adicionado de xilooligossacarídeo, reduzido de gordura e de sódio | Ferrão, Luana Limoeiro |
 | 25-jan-2006 | Enriquecimento de sorvete com microrganismos probióticos | Carvalho, Guilherme Andrade de |
 | 30-set-2022 | Uso de Cepa Nativa Lactiplantibacillus Plantarum e Farinha da Casca de Jabuticaba no Desenvolvimento de Leite Fermentado Concentrado Potencialmente Probiótico e Prebíotico | Santos, Welison Oliveira Santos |