Navegando por Assunto antinutritional factors
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 26-set-2024 | Desenvolvimento, caracterização e aplicação de concentrados proteicos para o mercado plant-based a partir de grão-de-bico e lentilha | Caldeira, Rodrigo Fernandes |