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Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	2-fev-2015	Avaliação de diferentes linhagens de soja preta quanto as suas características físico-química, nutricionais e compostos bioativos	Pereira, Joana de Novais
	26-jun-2013	Avaliação física e química de polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores	Oliveira, Maria Isabel Souza de
	5-jul-2010	Determinação do conteúdo de substâncias fenólicas e avaliação da capacidade antioxidante em méis de Apis mellifera comercializados no estado do Rio de Janeiro	Sant'Ana, Luiza D'Oliveira
	10-jul-2007	Estudo fitoquímico do caule de Talinum triangulare (Portulacaceae) e propriedades antioxidante, quelante e de inibição da enzima tirosinase	Amorim, Ana Paula de Oliveira
	16-abr-2013	Metabólitos especiais isolados de Eugenia copacabanensis Kiaersk (Myrtaceae) e avaliação de atividades antioxidante e antimicrobiana	Carvalho Junior, Almir Ribeiro de
	28-mai-2010	Substâncias Fenólicas e Avaliação da Atividade Antioxidante em Méis de Apis mellifera	Vianna, Carlos Alberto Fonseca Jardim

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