Navegando por Assunto atividade antioxidante
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
 | 2-fev-2015 | Avaliação de diferentes linhagens de soja preta quanto as suas características físico-química, nutricionais e compostos bioativos | Pereira, Joana de Novais |
 | 26-jun-2013 | Avaliação física e química de polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores | Oliveira, Maria Isabel Souza de |
 | 7-abr-2009 | Compostos mesoiônicos: rearranjo molecular, atividade atioxidante e de inibição da Tirosinase | Canuto, André Vinicius dos Santos |
 | 5-jul-2010 | Determinação do conteúdo de substâncias fenólicas e avaliação da capacidade antioxidante em méis de Apis mellifera comercializados no estado do Rio de Janeiro | Sant'Ana, Luiza D'Oliveira |
 | 10-jul-2007 | Estudo fitoquímico do caule de Talinum triangulare (Portulacaceae) e propriedades antioxidante, quelante e de inibição da enzima tirosinase | Amorim, Ana Paula de Oliveira |
 | 16-abr-2013 | Metabólitos especiais isolados de Eugenia copacabanensis Kiaersk (Myrtaceae) e avaliação de atividades antioxidante e antimicrobiana | Carvalho Junior, Almir Ribeiro de |
 | 23-jan-2009 | Perfil de substâncias fenólicas de méis brasileiros por cromatografia líquida de alta eficiência e avaliação do potencial antioxidante | Lianda, Regina Lucia Pelachim |
