Navegando por Assunto biopolímeros
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 23-mai-2024 | Desenvolvimento de embalagem ativa à base de amidos modificados e óleo essencial de tomilho (T. Vulgaris) encapsulado | Guimarães, Maria Clara |
 | 10-set-2019 | Encapsulação do óleo essencial de pimenta preta (Piper nigrum L.) por coacervação complexa, utilizando proteínas e alginato de sódio como materiais de parede | Bastos, Lívia Pinto Heckert |
 | 15-fev-2018 | Microencapsulação do óleo sacha inchi por coacervação complexa empregando biopolímeros | Soares, Barbara da Silva |