Navegando por Assunto coacervação complexa
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 21-fev-2024 | Coacervação complexa empregada como sistema de carreamento de sulfato ferroso | Silva, Marina Stogmuller Ferreira da |
 | 4-mai-2023 | Obtenção de goma tara modificada e sua aplicação em coacervação complexa para carreamento de curcumina em produtos alimentícios | Soares, Barbara da Silva |
 | 28-jul-2022 | Obtenção de proteínas e amido de amaranto e sua aplicação em coacervação complexa para carreamento de compostos bioativos em produtos alimentícios | Constantino, Augusto Bene Tomé |