Navegando por Assunto cozimento
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 11-jul-2007 | Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico | Corrêa, Mariana Marques |
 | 16-ago-2006 | Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães | Tavares, Gisele Carla de Mello Barreiro |