Navegando por Assunto xanthan gum
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 25-jan-2016 | Estudo da dissolução de partículas de NaCl em fluidos não-Newtonianos | Meneses, João Pedro Chalfun Haouche |
 | 2-out-2015 | Formação de complexos coacervados a partir das proteínas da clara de ovo e polissacarídeos | Souza, Clitor Junior Fernandes de |
 | 28-jan-2016 | Microencapsulação de ômega-3 empregando emulsões simples estabilizadas por biopolímeros | Vicente, Juarez |